果蔬类农产品大都是季节性产品，要随熟随收，常年消费，这就需要通过冷藏在保质的前提下，对产品进行较长时间的储藏并实现均衡供应市场，满足消费者的需求。无论是水果的流通，还是水果配送都不同于工业产品物流和其他包装消费品物流。由于水果生产地面广，办公水果配送，消费水果的地点也很分散，所以水果运输和装卸比其他工业品要复杂。送货过程中也需要特定的冷藏设备，水果配送中心，这就是水果配送区分于其他工业品配送的特性。近年来，越来越多的水果批发市场意识到物流配送的重要性。

 以鲜活形式为主的水果，限制其在跨区域间的调节，这使水果在物流运作和加工配送过程中具有更多的相对运营风险。O2O的热潮即将爆发，O2O首先波及的，就是是本地生活服务之一——水果配送。因为水果配送不会占用水果店的面积，合肥水果配送，可以把它做成轻模式。果品公司可将结余果品进行保险储存后反季节销售，即可延长当地苹果的储存期，减缓品质损失，又可以满足反季节人们对新鲜水果的需要。

 随着时代发展的日益加快，我们身边每天都在发生日新月异的变化。不论在哪个行业里，用户几个大的根本需求永远不会变，比如说像省钱、懒。对于大型水果批发市场的运营，得到物流配送是其获得范围经济优势、供给产品和提高工作效率以及减低综合成本的关键。O2O的热潮即将爆发，O2O首先波及的，就是是本地生活服务之一——水果配送。因为水果配送不会占用水果店的面积，可以把它做成轻模式。